Pulpe cu vin si smantana
Ingrediente
4 pulpe inferioare
2 cepe medii,taiate marunt
100 ml vin alb
1 pahar smantana
sare
piper
ulei
Mod de preparare
Pulpele cu vin si smantana sunt delicioase si se prepara foarte usor. Se caleste ceapa in ulei.
Se adauga pulpele si se [...]
Prajitura Rafaello cu nuca de cocos
Ingrediente
50 g apa,
o cana de zahar,
300 g lapte praf,
100 g nuca de cocos,
250 g unt si
vanilie.
Mod de preparare
Pentru prajitura Rafaello cu nuca de cocos, 50 g apa se fierb cu o cana de zahar, iar cand se ingroasa putin se adauga 300 g [...]
Macrou cu legume si sos
Ingrediente
1 kg macrou,
3 morcovi,
3 ardei,
1 conserva mazare,
1 conserva porumb,
200 ml smantana,
4 catei de usturoi,
sare, condimente pentru peste,
100 gr unt,
o lamaie
Mod de preparare
Macroul cu legume si sos este delicios si sanatos. Pentru [...]
Clatite americane
Ingrediente
350 g faina
300 ml lapte
1 ou
1 lingura praf de copt/bicarbonat
un varf de sare
2-3 linguri zahar
coaja de lamaie(optional)
esenta(optional)
-3 linguri de ulei
Mod de preparare
Intr-un vas se amesteca faina+bicarbonatul+zaharul+coaja [...]
Gogosi glazurate
Ingrediente
550 g faina
sare
50 g zahar
coaja de lamaie
50 g de unt, margarina sau ulei
35 g drojdie
3 galbenusuri
400 ml lapte
1 plic zahar vanilat
1 pachet budinca de vanile
500 ml lapte
Mod de preparare
Gogosile glazurate se aseamana foarte [...]
Pui cu smantana
Ingrediente
1 kg. piept de pui dezosat, 2 cepe mari, o capatana usturoi, 500 gr. smantana groasa, sare, piper alb, Delikat
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie fasii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Intr-o tigaie se caleste ceapa cu usturoiul [...]
Melci cu crema de alune
Ingrediente
Aluat:
faina 700 gr
drojdie 40gr
oua 3 buc
zahar 100 gr
ulei 50 ml
lapte 200 ml
sare
coaja de lamaie
vanilie
umplutura de alune un plic
8 linguri lapte
doua linguri cacao
Sirop: apa, miere , zahar,razatura de lamaie
Mod de preparare
Se [...]
Peste cu cartofi si conopida la cuptor
Ingrediente
4-5 cartofi mari,
o conopida medie,
o conserva mica rosii in suc propriu,
un peste mediu intreg sau file
o capatana de usturoi,
3-4 linguri ulei,
o cana de apa,
2-3 foi de dafin,
sare
piper
Mod de preparare
Se curata si se spala [...]
Bezele cu cafea
Ingrediente:
4 albusuri,
un pahar de cafea,
300 g zahar
Mod de preparare
Pentru bezelele cu cafea se pune la fiert zaharul cu cafeaua pe marginea plitei, pana se ingroasa, apoi batem albusurile spuma si turnam siropul ingrosat peste ele, dupa [...]
Friptura de curcan in sos de vin si portocale
Ingrediente
o pulpa de curcan superioara mai mare ( a mea a avut 1 200 gr)
2 portocale
1 pahar de vin alb demisec
4-5 catei de usturoi plus inca cativa pentru impanat
sare, piper, salvie, cimbru,
rozmarin proaspat tocat,
4-5 foi de dafin,
1-2 [...]













